薩福（fú）克綿羊

一、原產地及分（fèn）布：原產英（yīng）國東部和南部丘陵地，南丘公羊和黑麵有角諾福克母羊雜交，在後代中經選擇和橫交固定育成，以薩（sà）福克郡命名。現分布於北美、北歐、澳大利亞、新西蘭、俄羅斯、中國等。

二、外貌特征：薩福克（kè）羊的特點頭短而寬，鼻梁隆（lóng）起，耳大，公、母羊均無角，頸長、深且寬厚，胸寬（kuān），背、腰和臀部長寬而平。肌肉豐滿，後軀發育良好。體軀主要（yào）部（bù）位（wèi）被毛白色，頭和四肢為黑色，並且無羊（yáng）毛（máo）覆蓋。

三、生產性能：薩福克羊早期增重快，3月齡前，日增重（chóng）400-600克，成年公羊的體重一般在100-110千克，母羊在60-70千克。薩福克羊性成熟早（zǎo），部分3到5月（yuè）齡的公母（mǔ）羊有互相追逐、爬跨現象，4-5月齡有性行為，7月齡性成熟。妊娠周期短，一般為144-152天。產毛量高，羊毛品質好，成年（nián）公羊產毛量5-6千（qiān）克，成年母羊產毛量（liàng）3-4千克，毛長7-9厘米，淨（jìng）毛率60%。產肉性能突出，薩福克（kè）公母羊4月齡平（píng）均體（tǐ）重47.7千（qiān）克，屠宰率50.7%，7月（yuè）齡平均體重70.4千克，胴體重38.7千克，胴體瘦肉率高、屠宰率54.9%。

四、品種優勢：早熟，生長（zhǎng）快，肉質好（hǎo），繁殖率很高（gāo），適應性很強,不易發生難產，產肉多瘦肉率高和適應性強等特點，是生產大胴體和優質羔羊肉的理（lǐ）想品種。