薩能奶（nǎi）山羊

一、原產地及分布：原（yuán）產於瑞士西北部（bù）伯爾尼奧伯蘭德州的薩（sà）能山穀地帶，主要（yào）分布（bù）於瑞士西部的廣大區域，為當今世界上乳用山羊的代表種，現已遍布各國。

二、外貌（mào）特征：薩能山羊具有奶用家畜的楔狀體型（xíng），被毛白色或稍（shāo）帶淺黃色，由粗短髓（suǐ）層發達的有髓毛組成，公羊的肩（jiān）、背、腹（fù）和胴（dòng）部著生（shēng）少（shǎo）量長毛。皮薄呈粉紅色，僅顏麵、耳（ěr）朵和乳房皮（pí）膚上有小的黑灰色斑點。公（gōng）母羊一般無角，耳長直立，部（bù）分個體頸下靠（kào）咽喉處有一對懸掛的肉垂(但非品（pǐn）種特性，不能以此評定是否純種)。體軀（qū）深廣，背長而直，四肢堅實，乳房發育（yù）充（chōng）分。

三、生產性能：薩能奶山羊公羊體高85厘米左（zuǒ）右。體長95-114厘米；母年體（tǐ）高76厘米（mǐ），體長82厘米左（zuǒ）右。成年（nián）公羊體重75-100公斤，母羊50-65公（gōng）斤。該種山羊早熟（shú）繁殖（zhí）力強，繁殖率為190%，多產雙羔（gāo）和三羔，泌乳期8-10個月，產奶量600-1200公斤，乳（rǔ）脂（zhī）率3.8-4.0%。產羔率為 206%，利用年限為10歲左右。

四、品（pǐn）種優勢：薩能奶山羊產奶量非常高，奶質好，繁（fán）殖快，抗病能力強，合（hé）群性強，適於舍（shě）飼或放牧。